Απίθανο τρικ για την κακοσμία των ποδιών που σίγουρα δεν γνωρίζετε…
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Δοκιμάστε να βάλετε οινόπνευμα σε ένα πανάκι και να τρίψετε καλά τις περιοχές ενδιάμεσα από τα δάχτυλα και κάτω από αυτά. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει
Για πιο ολοκληρωμένο αποτέλεσμα, να πλένετε τα πόδια σας μία φορά τη μέρα.
fanpage.grhttp://aetos-grevena.blogspot.gr/2017/04/blog-post_241.html
Πείτε την αλήθεια χωρίς φόβο και πάθος: πώς σας ακούγεται το «Αγάπη μου, να πω στα παιδιά να περάσουν το βράδυ για φαγητό;» ; Μήπως σας αγχώνει λίγο το «μετά»; Μήπως δυσανασχετείτε στην ιδέα και μόνο, ότι αφού όλοι θα έχουν φύγει, εσείς θα πρέπει με το στομάχι γεμάτο και το σπίτι άδειο να αρχίσετε ν’ ανεβαίνετε τη μακριά ανηφόρα της μετά-το-τραπέζι-καθαριότητας;
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Θέτουμε αυτό το -ομολογουμένως προβοκατόρικο- ερώτημα, όχι για να γκρινιάξουμε για τις -ομολογουμένως πολλές- δουλειές που θα προστεθούν στο ήδη βεβαρημένο πρόγραμμα μιας μαμάς, όταν καλέσει κόσμο στο σπίτι. Αντιθέτως, θέλουμε να σας πείσουμε για το ακριβώς αντίθετο. Αν έχεις σύστημα και τους σωστούς συμμάχους, μπορείς να τακτοποιήσεις σπίτι και τραπέζι και να πλύνεις πιάτα και κατσαρόλες στο άψε-σβήσε.
Πετάξτε ό,τι πρέπει να πεταχτεί
Πριν ξεκινήσετε να μεταφέρετε γεμάτα πιάτα, ξέχειλα ποτήρια και τσαλακωμένες χαρτοπετσέτες κάντε μια… επιχείρηση σκούπα και πετάξτε όλα τα σκουπίδια.
Βήμα 1ο
Ξεδιαλέξτε τα υπολείμματα του φαγητού που θα φυλαχτούν, τοποθετώντας τα σε τάπερ ή/και ταψιά και βάλτε αμέσως στο ψυγείο, ώστε να ξεμπερδέψετε μ’ αυτή τη διαδικασία, όταν το καθάρισμα θα μεταφερθεί στο στρατηγικό σημείο «Κουζίνα».
Βήμα 2ο
Είναι ανόητο να μεταφέρεις τα (πολλά) σκουπίδια στον κάδο, ενώ μπορείς να πας τον κάδο στα σκουπίδια. Φέρτε μια σακούλα σκουπιδιών κοντά στο πεδίο μάχης, κρατήστε την ανοιχτή κρεμώντας την κάπου και ρίξτε μέσα ό,τι πρέπει να πεταχτεί.
Συγκεντρώστε πιάτα και ποτήρια
Το δεύτερο στάδιο του σχεδίου-εξπρές είναι να μεταφερθούν όλα τα σερβίτσια στην κουζίνα, σε κατάσταση… ετοιμότητας –χωρίς δηλαδή υπολείμματα φαγητού, σκουπίδια και λοιπά εμπόδια στο γρήγορο πλύσιμο πιάτων.
Βήμα 3ο
Με μια χαρτοπετσέτα, καθαρίστε κάθε πιάτο πετώντας την επί τόπου στην προαναφερθείσα σακούλα. Βάλτε τα όλα σε στοίβες ανάλογα με το μέγεθός τους και μεταφέρετέ τα στην κουζίνα πανέτοιμα για πλύσιμο.
Βήμα 4ο
Κλέψτε το -κάπως άκομψο, αλλά βολικό- κόλπο των σερβιτόρων στις ταβέρνες, ρίξτε σε μια μεγάλη κανάτα ό,τι περιέχεται στα μισογεμάτα ποτήρια, χύστε στον νεροχύτη το περιεχόμενό της και ξεμπερδέψτε μια και καλή. Στη συνέχεια, μεταφέρετε με δίσκο τα ποτήρια, για να γλιτώσετε δρομολόγια.
Άπλυτα πιάτα: αυτό το (αιώνιο) βάσανο
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Κι ερχόμαστε στο νούμερο ένα βάσανο, τη δουλειά-τύραννο κάθε νοικοκυράς: το πλύσιμο πιάτων, κατσαρολικών, ταψιών και λοιπών σκευών. Δεν είναι κρίμα να αφήνουμε το σαλόνι μας άδειο από φίλους, επειδή το πλύσιμο πιάτων μας φαίνεται βουνό; Είναι ωραίο να μαγειρεύεις για κόσμο που αγαπάς και να τους μαζεύεις όλους γύρω απ’ το τραπέζι σου κι είναι κρίμα εμπόδιο να μπαίνουν τα άπλυτα! Με σύστημα και τους κατάλληλους συμμάχους, όμως, η διαδικασία διευκολύνεται πολύ. Και εξηγούμαστε:
Βήμα 5ο
Λίγες δουλειές του σπιτιού είναι τόσο ενοχλητικές, όσο το τρίψιμο ενός ταψιού με καμμένα υπολείμματα ή μιας κατσαρόλα με ίχνη από λίπη και σάλτα.
Το κλειδί για να ξεμπερδέψετε εύκολα και γρήγορα είναι ένα: βράστε πολύ νερό στον βραστήρα σας, ρίξτε το μαζί με AVA στα σκεύη που χρησιμοποιήσατε για το μαγείρεμα και αφήστε το απορρυπαντικό και το βραστό νερό να δράσουν. Μετά από λίγα λεπτά, το σφουγγάρι θα παρασύρει με ευκολία καμμένα λίπη και λοιπά… ρυπαρά ίχνη που θα έχουν πια μαλακώσει.
Βήμα 6ο
Αντί να βιαστείτε να πλύνετε τα πιάτα αμέσως μόλις μεταφερθούν στην κουζίνα, προτιμήστε να κάνετε το εξής: γεμίστε με καυτό νερό τον νεροχύτη σας, προσθέστε έναοικονομικό απορρυπαντικό που δεν αφήνει μυρωδιές και λεκέδες, βάλτε μέσα πιάτα και μαχαιροπίρουνα κι αφήστε να μουλιάσουν, ούτως ώστε τα λίπη να διαλυθούν κι οι λεκέδες να εξαφανιστούν.
Γεμίζοντας το σαλόνι και το τραπέζι μας με φίλους, γεμίζουμε τη ζωή μας με όμορφες στιγμές. Δεν είναι κρίμα να αφήνουμε πράγματα όπως το συμμάζεμα του σπιτιού και το πλύσιμο των πιάτων να μπαίνουν εμπόδιο στην κοινωνική μας ζωή;
Τον γύρο του διαδικτύου έκανε την προηγούμενη εβδομάδα η είδηση της απειλής της ζωής δυο αγοριών, που περιμένοντας σε ένα παγκάκι έξω από ένα νοσοκομείο κάποιον γνωστό της μητέρας τους να τα παραλάβει, δέχτηκαν πιέσεις από αγνώστους να «βοηθήσουν έναν φίλο τους να βγει απ’ το μπάνιο» που είχε κλειστεί «γιατί φοβόταν τον γιατρό».
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Είναι ξεκάθαρα μια απ’ αυτές τις ιστορίες που κάνουν τις τρίχες στο δέρμα σου να σηκώνονται και το μυαλό σου να φτιάχνει κατά ριπάς εφιαλτικές εικόνες. Τι ήθελαν ακριβώς οι άγνωστοι; Έχουν πείσει και θα καταφέρουν να πείσουν άλλα παιδιά να χωθούν σε μια τουαλέτα μ’ έναν άγνωστο; Τι θα γινόταν αν τα παιδιά με όλη τους την αφέλεια, συμφωνούσαν;
«Κανείς δεν ζητάει βοήθεια απ’ τα παιδιά»
Ο λόγος που η προαναφερθείσα είδηση έγινε viral δεν είναι μόνο το πόσο ανατριχιαστικό κι αληθινό καθιστά τον μεγαλύτερο φόβο κάθε γονιού. Είναι, συγχρόνως, και η ευτυχής κατάληξη της ιστορίας των δύο παιδιών, που θυμήθηκαν την απλή συμβουλή της μαμάς τους: μην εμπιστεύεσαι έναν μεγάλο που ζητά τη βοήθειά σου. Αν οι μεγάλοι χρειάζονται βοήθεια, θα τη ζητήσουν από έναν ενήλικα, όχι από ένα παιδί. Η συμβουλή είναι απλή και το περιεχόμενό της μπορεί εύκολα να γίνει σαφές από ένα μικρό παιδί –γιατί όχι κι απ’ το δικό σας;
«Πες το σύνθημα»
Ένα άλλο κόλπο που μάθαμε διαδικτυακώς από μια μαμά πρακτική και προνοητική είναι το εξής: συμφωνήστε με το παιδί σε μία απλή, συγκεκριμένη λέξη που θα λειτουργεί σαν μεταξύ σας σύνθημα. Πείτε του, ότι στην περίπτωση που κάποιος άγνωστος το προσεγγίσει και χρησιμοποιήσει τη μαμά ή τον μπαμπά σαν δικαιολογία («η μαμά σου μου είπε να σε πάω σπίτι»/ «ο μπαμπάς μου ζήτησε να σου δώσω κάτι» κ.λπ) θα πρέπει να του ζητήσει να πει το σύνθημα. Αν ο άγνωστος «παγώσει», απορήσει, κομπιάσει κ.ο.κ., τότε το παιδί θα ξέρει πως βρίσκεται σε κίνδυνο.//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ο κανόνας του εσωρούχου
Τρία περίπου χρόνια πριν, το Συμβούλιο της Ευρώπης συνέστησε στους γονείς να μιλήσουν στα παιδιά για τον κανόνα του εσωρούχου. Αξίζει εδώ να αναφερθεί, ότι ένα στα πέντε παιδιά υπολογίζεται ότι έχει πέσει θύμα σεξουαλικής βίας, συμπεριλαμβανομένης και της σεξουαλικής κακοποίησης, στατιστική πληροφορία που καθιστά ακόμη πιο επιτακτική την ανάγκη για πρόληψη.
Ο κανόνας συνοψίζεται στα εξής:
-Κανείς, άντρας ή γυναίκα, γνωστός ή άγνωστος, δεν έχει το δικαίωμα να σε φιλήσει, να σε χαϊδέψει ή έστω να σε ακουμπήσει εάν δεν το επιθυμείς.
-Έχει τεράστια σημασία –σε περίπτωση που νιώσουν άβολα- να ενημερώσουν έναν ενήλικα τον οποίον εμπιστεύονται και, μάλιστα, να επιμείνουν έως ότου κάποιος πάρει το θέμα στα σοβαρά.
-Για τα μικρά παιδιά, ο κανόνας «μην αφήνεις κανέναν να αγγίξει το εσώρουχό σου» μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα, αφού θα αντιμετωπίσουν δυσκολία στο να διακρίνουν τις προθέσεις όποιου έχουν απέναντί τους (το «καλό» απ’ το «κακό» άγγιγμα).
-Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον κανόνα του εσωρούχου εδώ.
«Στάσου εκεί που είσαι και φώναξε βοήθεια»
Αν το παιδί πέσει θύμα επίθεσης, ίσως σκεφτεί να φύγει τρέχοντας, κινδυνεύοντας έτσι να παρασυρθεί σε μέρος-παγίδα χωρίς πολύ κόσμο. Αν αντιληφθεί ότι κάποιος το πιέζει να μπει σ’ ένα αυτοκίνητο/ το καταδιώκει σιωπηλά εδώ και ώρα ή του ζητάει κάτι ανάρμοστο ή κάτι που το κάνει να νιώθει άβολα, τότε προτείνετέ του να μείνει εκεί που είναι, εφόσον το σημείο είναι πολυσύχναστο και να φωνάξει δυνατά και καθαρά «βοήθεια». Οι πιθανότητες λένε, ότι ο επιτήδειος θα φοβηθεί και θα τραπεί σε φυγή.
Έχει, τέλος, σημασία να τονίσουμε, ότι κάθε τέτοια κουβέντα, πρέπει να γίνει με μεγάλη προσοχή κι ευαισθησία, χωρίς δραματικότητες και τρομακτικές ιστορίες που θα τραυματίσουν το παιδί. Ο σκοπός είναι να βελτιώσετε την άμυνά του, όχι να το τρομάξετε.
http://www.mama365.gr/32114/5-kolpa-poy-tha-sosoyn-ta-paidia-ap-toys-paidofilo.html
Θα χρειαστείς…
3 φλιτζάνια αμμωνία, 3 φλιτζάνια λευκό ξύδι, ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα, μία πλαστική σακούλα σκουπιδιών.
Πώς να το κάνεις…
1. Ανάμειξε την αμμωνία με το λευκό ξύδι. Πρόσθεσε τη μαγειρική σόδα και ρίξε το μείγμα στη σακούλα σκουπιδιών προσεκτικά.
2. Βάλε μέσα τη σχάρα του γκριλ σου και σφράγισε την σακούλα καλά. Κούνα την καλά για να πάει το μείγμα παντού.
3. Άφησε τη σακούλα όπως είναι στον ήλιο για 24 ώρες και έπειτα βγάλε τη σχάρα από μέσα. Ξέπλυνέ τη σχάρα σου καλά και είναι και πάλι έτοιμη για χρήση.
Έχετε καθαρίσει ποτέ τα φώτα του αυτοκινήτου σας με οδοντόκρεμα;
Είναι καλύτερη από οποιοδήποτε επαγγελματικό καθαριστικό. Κάποια πράγματα έχουν παραπάνω χρήσεις από αυτές που νομίζουμε και μας κάνουν την ζωή πιο εύκολη αν σκεφτόμαστε ανοιχτόμυαλα και τα χρησιμοποιούμε διαφορετικά.
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Δείτε μερικές ιδέες για το πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με διαφορετικό τρόπο αντικείμενα που έχετε στο σπίτι σας.
1.Μπορείτε να πακετάρετε τα παπούτσια σας σε ένα πλαστικό δίχτυ για το μπάνιο.
2. Τακτοποιήστε όλα τα μικρά μεταλλικά σας αντικείμενα με έναν μαγνήτη
3. Ανοίξτε εύκολα ένα βάζο με ένα κουτάλι
Δες πως να χάσεις 10 Κιλά Μέχρι το Πάσχα ΤΩΡΑ!
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Αν θέλετε να κουβαλήσετε ρούχα που μυρίζουν στη βαλίτσα σας, βάλτε ανάμεσα τους ένα σαπούνι
5. Κολλήστε έναν συνδετήρα στην άκρη της κολλητικής ταινίας για να την βρίσκετε εύκολα
6. Βολέψτε τα χριστουγεννιάτικα στολίδια σε μια αβγοθήκη.
7. Κάντε εύκολα γαλλικό μανικιούρ με ένα λαστιχάκι
8. Χρησιμοποιήστε μια θήκη για έγγραφα για να εξοικονομήσετε χώρο στην κουζίνα σας
9. Τροχίστε το ψαλίδι σας εύκολα κόβοντας λίγο αλουμινόχαρτο
10. Γυαλίστε τα φώτα του αυτοκινήτου σας με οδοντόκρεμα
11. Χρησιμοποιήστε κρεμαστράκια για πετσέτες για να στερεώσετε το τάμπλετ σας στον τοίχο. Έτσι, μπορείτε να βλέπετε την αγαπημένη σας σειρά και να πλένετε πιάτα.
12. Κόψτε την άκρη μιας συσκευασίας και χρησιμοποιήστε την για να κλείσετε την υπόλοιπη
13. Ένας απλός τρίφτης είναι τέλειος για να βολεύετε τα κοσμήματα σας
14. Απομακρύνετε τα σημάδια από τα σουέντ παπούτσια με μια λίμα
15. Χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο για να καλύψετε διάφορα αντικείμενα όταν βάφετε ή για να καθαρίσετε τα γυαλικά σας
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ιστορία:
Η ιδέα είναι γνωστή στους μάγειρες που κλείνουν την κατσαρόλα τους ερμητικά με λίγη ζύμη γύρω γύρω, ή βάζουν ένα βάρος πάνω στο καπάκι.
Μια πρώτη εκδοχή της χύτρας ταχύτητος παρουσιάστηκε το 1679 από τον γάλλο μαθηματικό και φυσικό Denis Papin. Στην αρχή η χρήση της ήταν αρκετά επικίνδυνη, λόγω της υπερβολικής πίεσης, αλλά μετά από λίγα χρόνια πρόσθεσε την βαλβίδα ασφαλείας και κατάφερε να μαγειρέψει με αυτή για τον Βασιλιά Κάρολο τον δεύτερο, με επιτυχία.
Από εκεί και πέρα το σχέδιο αυτής της κατσαρόλας εξελίχθηκε και το 1915 πήρε και επισήμως το όνομα χύτρα ταχύτητος. Το 1925 έγιναν οι πρώτες πωλήσεις στη Γερμανία και το 1939 άρχισαν να πωλούνται βιομηχανικές χύτρες ταχύτητος στη Νέα Υόρκη. Ήταν κάτι εντελώς καινούριο και πρωτοποριακό και υπήρχαν άνθρωποι που τις θεωρούσαν προϊόν μαγείας, λόγω του χαρακτηριστικού σφυρίγματος!
Η ζήτηση μεγάλωσε πολύ και μάλιστα στην Αμερική το 1945 υπήρχαν λίστες αναμονής για να αγοράσουν οι νοικοκυρές μια χύτρα! Λόγω της αυξημένης ζήτησης τα εργοστάσια προσπάθησαν να μειώσουν το κόστος παραγωγής, εις βάρους όμως της ασφάλειας. ΄Ετσι η αμερικανική αγορά γέμισε με χύτρες που δεν ήταν ασφαλείς και, μετά από πολλά ατυχήματα, το όνομα της χύτρας ταχύτητος αμαυρώθηκε και η χρήση της στην Αμερική μειώθηκε δραματικά. Στην Ευρώπη δεν υπήρξε ποτέ αυτό το πρόβλημα και οι ευρωπαίες νοικοκυρές τη χρησιμοποιούν συνεχώς.
Πλέον οι χύτρες κατασκευάζονται με πολλές δικλείδες ασφαλείας και δεν ενέχουν κανένα κίνδυνο κι έτσι και η αμερικανική αγορά αρχίζει σιγά σιγά να ανακαλύπτει ξανά τα οφέλη του μαγειρέματος με αυτές.
Πως λειτουργεί:
Βάζουμε το φαγητό που θέλουμε να μαγειρέψουμε μέσα στην κατσαρόλα, με μια πολύ μικρή ποσότητα υγρού. Μετά κλείνουμε το καπάκι και την βάζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να σφυρίζει. Τότε χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά και αφήνουμε τη χύτρα έτσι για οση ώρα χρειάζεται. Ο χρόνος μαγειρέματος υπολογίζεται από την ώρα που θα χαμηλώσουμε τη φωτιά.
Τι είναι όμως αυτό που κάνει το φαγητό μας να μαγειρευτεί στο 1/3 του χρόνου που θα ήθελε κανονικά; Καθώς ανεβαίνει η εσωτερική θερμοκρασία, ανεβαίνει και η πίεση, φτάνοντας μέχρι και 15 psi πάνω από την κανονική ατμοσφαιρική πίεση που βρίσκουμε στην επιφάνεια της θάλασσας (όταν φτάνει σε αυτό το σημείο, τότε υπάρχει η βαλβίδα ασφαλείας που αφήνει λίγο από τον ατμό να διαφύγει ώστε να αποτραπεί η περαιτέρω αύξηση της πίεσης). Η αυξημένη πίεση κάνει το νερό να βράζει στους 122°C αντί των 100°C που βράζει κανονικά και σε αυτή την υψηλή θερμοκρασία το φαγητό μαγειρεύεται γρηγορότερα.
Χύτρα ταχύτητος και βιταμίνες:
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ο τρόπος μαγειρέματος ενός φαγητού παίζει σημαντικό ρόλο στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνες. Ο καλύτερος τρόπος για να καταστρέψουμε τις βιταμίνες είναι να μαγειρέψουμε το φαγητό σε μια κατσαρόλα χωρίς καπάκι, με μπόλικο νερό και για πάρα πολύ ώρα. Γενικά για να διατηρηθούν οι βιταμίνες πρέπει να μαγειρεύουμε το φαγητό για μικρό χρονικό διάστημα, με ελάχιστο νερό και σε μικρές θερμοκρασίες. Η χύτρα ταχύτητος, παρότι μαγειρεύει σε υψηλή θερμοκρασία, μαγειρεύει σε ένα «κλειστό» σύστημα, σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και με ελάχιστο νερό κι έτσι καταφέρνουμε να διατηρήσουμε μεγάλο μέρος των βιταμινών.
Πολλές από τις βιταμίνες των φαγητών είναι υδατοδιαλυτές (όπως η βιταμίνη Β και C). Εφόσον χρησιμοποιούμε ελάχιστη ποσότητα νερού και ο ατμός δεν φεύγει από την κατσαρόλα, το φαγητό μας (και το ζουμάκι του) είναι γεμάτο βιταμίνες.
Φυσικά για να έχετε αυτό το όφελος, θα πρέπει να μη βάζετε πολύ νερό στη χύτρα σας, καθώς αυτό απλώς θα αργήσει την επίτευξη του βρασμού και θα χαλάσετε άσκοπα ενέργεια.
Άλλα οφέλη:
Οι υψηλές θερμοκρασίες σκοτώνουν τους μικροοργανισμούς και μειώνουν μερικές τοξίνες. Γι’ αυτό οι χύτρες ταχύτητος χρησιμοποιούνται πολύ στην κονσερβοποίηση και στην αποστείρωση.
Κάνουμε πολύ μεγάλη εξοικονόμιση στην ενέργεια. Είτε χρησιμοποιούμε ρεύμα, είτε γκάζι, το φαγητό μας θέλει χαμηλή φωτιά και λίγη ώρα.
Το φαγητό γίνεται πολύ γρήγορα. Έτσι, ακόμα και αν μας πιέζει ο χρόνος, μπορούμε να κάνουμε πιο χρονοβόρα φαγητά.
Το μαγείρεμα στις υψηλές θερμοκρασίες και τον ατμό κάνει τα φαγητά ιδιαίτερα γευστικά. Έτσι χρειάζεται να βάλουμε πολύ λιγότερο αλάτι και μπαχαρικά.
Το φαγητό δεν έρχεται σε επαφή με τον αέρα, δεν οξειδώνεται και άρα κρατάει το χρώμα του. Έτσι έχουμε πχ καταπράσινο μπρόκολο!
Τι να προσέξουμε:
Πάντα να ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Ποτέ μη τη γεμίζετε πάνω από τα 2/3
Εάν κάνετε ένα φαγητό που βγάζει αφρό, γεμίστε τη μόνο μέχρι τη μέση, καθώς μπορεί να μπλοκαριστεί η βαλβίδα.
Να καθαρίζετε σχολαστικά το καπάκι και το λάστιχο μετά από κάθε χρήση
Εάν δείτε πως χάνει ατμό, τότε το λάστιχο θέλει αλλαγή.
Μην τη βουτάτε ποτέ μέσα σε κρύο νερό για να κρυώσει, καθώς αυτό μπορεί να βουλώσει τη βαλβίδα ασφαλείας.
Μην την ανοίγετε ΠΟΤΕ ενώ ακόμα έχει ατμό μέσα. Θέλει μια ιδιαίτερη διαδικασία πριν ανοίξει, ώστε να είμαστε βέβαιοι πως έχει φύγει όλος ο ατμός.
Πως ανοίγουμε το καπάκι:
Αυτό που θέλει ιδιαίτερη προσοχή στις χύτρες ταχύτητος είναι το πως ανοίγουμε το καπάκι. Στο εσωτερικό έχει ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες και το ατύχημα είναι σίγουρο αν προσπαθήσετε να ανοίξετε το καπάκι ενώ έχει ακόμα ατμό μέσα. Καταλαβαίνουμε πως έχει πέσει η πίεση από τη βαλβίδα ασφαλείας, γιατί πέφτει και σταματάει να σφυρίζει.
Υπάρχουν 3 τρόποι:
Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε τη χύτρα να κρυώσει μόνη της σε θερμοκρασία δωματίου. //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Γλυτώνουμε ενέργεια, αλλά βέβαια είναι χρονοβόρος τρόπος. Η πίεση πέφτει σιγά σιγά και παίρνει περίπου 10 με 15 λεπτά.
Βάζουμε τη χύτρα κάτω από κρύο, τρεχούμενο νερό. Είναι ο πιο γρήγορος τρόπος και είναι ο πιο κατάλληλος για φαγητά που χρειάζονται λίγο χρόνο μαγειρέματος.
Αφήνουμε τον ατμό να βγει. Ανοίγουμε τη βαλβίδα ασφαλείας και αφήνουμε όλο τον ατμό να βγει πολύ γρήγορα. Η κατσαρόλα δεν κρυώνει με αυτόν τον τρόπο, αλλά μπορούμε να ανοιξουμε το καπάκι. Έτσι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος όταν θέλουμε να προσθέσουμε κάτι στο φαγητό μας και θα συνεχίσουμε μετά το μαγείρεμα. Πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί να μην καούμε με τον ατμό. Η μέθοδος αυτή δεν είναι κατάλληλη για φαγητά που κάνουν αφρό, καθώς το καυτό περιεχόμενο μπορεί να τιναχτεί προς τα πάνω.
Συμβουλές μαγειρέματος:
Όταν μαγειρεύετε με τη χύτρα ταχύτητος θυμηθείτε πως το υγρό που βάζετε δεν θα εξατμιστεί. Άρα αν βάλετε πολύ, θα έχετε ένα φαγητό… σούπα.
Το φαγητό είναι έτοιμο στο 1/3 περίπου του χρόνου που θα ήθελε κανονικά.
Ο χρόνος μαγειρέματος αρχίζει να μετράται από την ώρα που θα αρχίσει να σφυρίζει η βαλβίδα.
Μην ξεχάσετε, όταν αρχίσει να σφυρίζει η βαλβίδα, χαμηλώστε πολύ τη φωτιά.
Πηγές:
http://missvickie.com/library/benefits.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Pressure_cooking
http://missvickie.com/library/history.html
http://www.pressurecookers.org/
Με απλές κινήσεις:
Θα ρίξεις μέσα στον βραστήρα μια ποσότητα λευκού ξιδιού, η οποία θα καλύπτει την αντίσταση, και θα αφήσεις το ξίδι να βράσει (αν δεν αντέχεις τη μυρωδιά, καλύτερα να απομακρυνθείς για λίγο από τον χώρο των αναθυμιάσεων). Στη συνέχεια θα ξεπλύνεις τον βραστήρα και θα βάλεις αυτή τη φορά σκέτο νερό να βράσει. Θα ξεπλύνεις ξανά και ο βραστήρας είναι έτοιμος.
Υπάρχει ένας κανόνας για το κούμπωμα του σακακιού: “Μερικές φορές, πάντα, ποτέ” – αν έχετε ένα σακάκι με 3 κουμπιά, μερικές φορές να κουμπώνετε το πάνω κουμπί, πάντα να κουμπώνετε το μεσαίο και ποτέ το τελευταίο.
Σε ένα σακάκι με 2 κουμπιά, πρέπει να κουμπώνετε το πάνω κουμπί και ποτέ το δεύτερο.
Ανεξάρτητα από το σακάκι που έχετε, ποτέ δεν πρέπει να κουμπώνετε το τελευταίο κουμπί.
Για το γιλέκο υπάρχει ο αντίστοιχος κανόνας: πάντα να αφήνετε το τελευταίο κουμπί ανοιχτό.
Είναι ευαγγέλιο της μόδας για τους άντρες (οι γυναίκες επιτρέπεται να κουμπώνουν το τελευταίο κουμπί). Οι σχεδιαστές των αντρικών κουστουμιών συχνά προσαρμόζουν τα σακάκια και τα γιλέκα, για να φαίνονται πιο κολακευτικά όταν το κάτω μέρος είναι ξεκούμπωτο.
Βέβαια, είναι λίγο παράξενο. Γιατί να υπάρχει ένα κουμπί, αν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε; Από πού προέρχεται αυτή η παράδοση;
Η απάντηση μας πηγαίνει πίσω στο χρόνο, σε έναν πολύ παχύ βασιλιά: τον βασιλιά Εδουάρδο τον Ζ’.//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Η ιστορία του Βασιλιά Εδουάρδου, που βασίλεψε από το 1906 έως το 1910, συχνά απορρίπτεται ως μύθος, αλλά είναι απόλυτα αληθινός.
Όπως λένε τα περιοδικά και τα μπλογκ μόδας, υπάρχει μια ιστορία που λέει ότι ο Βασιλιάς Εδουάρδος Ζ’, όταν ήταν πρίγκιπας της Ουαλίας και τα κουστούμια ήταν πολύ της μόδας, είχε παχύνει τόσο πολύ, που δε μπορούσε να φορέσει πια το γιλέκο του. Έτσι, σταμάτησε να κουμπώνει το τελευταίο κουμπί, για να νιώθει πιο άνετα.
Από σεβασμό προς το πρόσωπό του, το βρετανικό δικαστήριο και μετά όλοι οι υπόλοιποι στη Βρετανία, σταμάτησαν να κουμπώνουν το κάτω κουμπί.
Η αλήθεια είναι ότι ο Βασιλιάς Εδουάρδος καθόρισε τον κανόνα του να μην κουμπώνουμε το κάτω κουμπί στα σακάκια και τα γιλέκα για 2 πολύ διαφορετικούς λόγους.
Τα σακάκια μένουν ξεκούμπωτα στο κάτω μέρος,//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); γιατί αντικαθιστούν τα σακάκια ιππασίας.
Η ιστορία της “Θεωρίας του Εδουάρδου” ειπώθηκε από τον Σερ Χάρτνι Έιμις, έναν Άγγλο σχεδιαστή μόδας που έντυνε τη Βασίλισσα Ελισάβετ Β’ πάνω από 4 δεκαετίες.
W. G. Phillips/Phillips/Getty Images
Σε μια διάλεξη που έδωσε το 1992 στο “Η αριστοκρατική κοινωνία για την ενθάρρυνση των τεχνών, των παραγωγών και του εμπορίου”, κατέγραψε την ιστορία του αγγλικού κουστουμιού από το 1670 μέχρι τις μέρες του. Το μονόπετο κουστούμι του σήμερα, παρουσιάστηκε το 1906 και αναφέρεται ως “κουστούμι σαλονιού”.
Είχε 3 κουμπιά και ήταν λίγο διαφορετικό από το σημερινό. Προοριζόταν για καθημερινές και άνετες εμφανίσεις και είχε ένα χαλαρό κόψιμο, ώστε να φαίνεται καλύτερο όταν ο αναβάτης κρατούσε τα ηνία του αλόγου.
Το “κουστούμι σαλονιού” στη συνέχεια αντικαταστάθηκε από τα παραδοσιακά παλτά ιππασίας. Το τρίτο κουμπί του παλτού ιππασίας βρισκόταν χαμηλά στη μέση, για να το ξεκουμπώνουν και να πέφτει πιο σωστά το σακάκι.
Ο Εδουάρδος Ζ’ έκρινε ότι και το πάνω κουμπί έπρεπε να ξεκουμπωθεί, γιατί φαινόταν συνηθισμένο και//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); έτσι έμεινε μόνο το μεσαίο κουμπί, για να ασφαλίζει το παλτό.
erod Harris/Getty Images for National Geographic Channel
Όταν τα σακάκια σαλονιού έγιναν δημοφιλή στην καθημερινή μόδα, ο Εδουάρδος Ζ’ κράτησε το τελευταίο κουμπί ξεκούμπωτο, για να αποτίσει φόρο τιμής στα παλτό που αντικατέστησαν.
Τα γιλέκα ήταν ξεκούμπωτα στο κάτω μέρος, επειδή ο Εδουάρδος Ζ’ ήταν παχύς.
Ο Εδουάρδος Ζ’ είχε μια “θρυλική” όρεξη, σύμφωνα με το Λεξικό της Οξφόρδης.
“Έτρωγε ένα πλήρες γεύμα στο πρωινό, το μεσημεριανό, το τσάι και το βραδινό. Δεν έπινε πολύ, αλλά κάπνιζε 20 τσιγάρα ημερησίως και 12 τεράστια πούρα”, αναφέρει το λεξικό.
Dylan Martinez/Reuters
Επίσης, ο Εδουάρδος έδινε μεγάλη προσοχή και στην αντρική μόδα.
“Ο Εδουάρδος άφηνε ξεκούμπωτο το τελευταίο κουμπί του γιλέκου του, επειδή ήταν παχύς. Του φαινόταν πολύ βολικό και όλοι τον αντέγραψαν. Τα γιλέκα τώρα σχεδιάζονται έτσι ώστε να μην κουμπώνεται το τελευταίο κουμπί”, απάντησε ο Έιμις σε ερώτηση που του τέθηκε.
Σήμερα, τα σακάκια έχουν συνήθως 2 κουμπιά.
Τα σακάκια με 3 κουμπιά είναι επίσης συνηθισμένα, αλλά τα τελευταία 40 χρόνια η τάση της μόδας στρέφεται περισσότερο προς τα σακάκια με 2 κουμπιά.
Αυτοσχέδια Όπλα: Πιστόλι από Συρραπτικό
Γύρω στο 2010 υπήρχε μία μεγάλη άνοδος στα αυτοσχέδια πιστόλια από συρραπτικά χειρός.
Εκατοντάδες από αυτά είχαν βρεθεί από αστυνομικές αρχές σε περιοχές υψηλής εγκληματικότητας με πολλά και διαφορετικά σχέδια.
Σε αυτό το άρθρο θα δούμε εν συντομία τι είναι αυτά τα πιστόλια και γιατί πριν λίγα χρόνια είχαν γίνει τόσο δημοφιλή.//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Πηγή: EverydayNoDaysOff.com
Οι πρώτες αναφορές που έχουμε για κατασκευή και χρήση αυτών των όπλων είναι από τη Βραζιλία αλλά σύντομα εξαπλώθηκαν σε όλο το κόσμο. Ο λόγος είναι απλός, είναι πολύ εύκολα στη κατασκευή και μπορούν να τροποποιηθούν για να ρίχνουν σχεδόν οποιοδήποτε διαμέτρημα.
Σήμερα είναι λιγότερο συνηθισμένα από άλλα αυτοσχέδια πυροβόλα όπλα αλλά συνεχίζουν να βρίσκονται περιστασιακά. Βλέπετε ενδεικτικά ένα απόκομμα εφημερίδας από το 2013 όπου αστυνομικοί της πόλης Lae στη Νέα Γουινέα ανακάλυψαν δεκάδες τέτοια όπλα για ένα μεγάλο εύρος διαφορετικών διαμετρημάτων.
Πηγή: TheFirearmBlog.com
Πρακτικά, οι κατασκευαστές τους χρησιμοποιούν την ήδη εργονομική λαβή και «σκανδάλη» από τα ευρέως γνωστά συρραπτικά χειρός μαζί με το μηχανισμό τους που λειτουργεί ουσιαστικά ως επικρουστήρας. Ο εσωτερικός μηχανισμός από ένα συρραπτικό χειρός βασίζεται σε ένα ελατήριο. Όσο η σκανδάλη πιέζεται, το ελατήριο αυτό συμπιέζεται ανασηκώνοντας ελαφρώς τον οδηγό που θα καρφώσει το συρραπτικό. Καθώς η σκανδάλη πλησιάζει στο τέλος της, το ελατήριο απελευθερώνει τον οδηγό ο οποίος με δύναμη πιέζει το συρραπτικό προς τα κάτω. Βλέπετε τη διαδικασία καλύτερα στην επόμενη κινούμενη τρισδιάστατη αναπαράσταση.
Πηγή: Reddit.com
Το παραπάνω δεν έχει πολλά να ζηλέψει όσον αφορά το τρόπο λειτουργίας του από έναν επικρουστήρα όπλου. Η μόνη ουσιαστική διαφορά είναι ότι αντί για τον οδηγό των συρραπτικών πιέζεται ο επικρουστήρας. Αυτό αντιλήφθηκαν πολλοί κατασκευαστές τέτοιων αυτοσχέδιων όπλων και άρχισαν να κατασκευάζουν κάθε είδους πυροβόλα όπλα με συρραπτικά ως το βασικό μηχανισμό τους. Στην επόμενη φωτογραφία βλέπετε ένα τέτοιο «περίστροφο» διαμετρήματος .38 Special που βρέθηκε στη Βραζιλία το 2012.
Πηγή: HomemadeGuns.wordpress.com
Σήμερα υπάρχουν αμέτρητες πηγές (εφημερίδες, περιοδικά, ιστοσελίδες, βιβλία, κτλ.) τόσο για ιστορίες πίσω από αυτά τα αυτοσχέδια όπλα όσο και οδηγίες κατασκευής τους. Σε όλα ωστόσο η αρχή λειτουργίας τους παραμένει η ίδια. Βλέπετε ενδεικτικά ένα άλλο τέτοιο όπλο άγνωστης προέλευσης. Το συγκεκριμένο είναι για διαμέτρημα .22 LR. Ο χειριστής του τοποθετεί ένα φυσίγγιο στην αυτοσχέδια θαλάμη και είναι έτοιμο για χρήση.
Πηγή: Guns.com
Παρακάτω βλέπετε μερικά παρόμοια αυτοσχέδια όπλα διαμετρήματος 12-gauge. Τα συγκεκριμένα βρέθηκαν από τις αρχές του Μπαχρέιν κατά τη διάρκεια ελέγχου σε κατοικία εγκληματιών μετά τη σύλληψη τους.
Πηγή: AR15.com
Μία ακόμα παραλλαγή αυτού του αυτοσχέδιου όπλου είδαμε στη Τζαμάικα όταν οι αρχές εντόπισαν το όπλο που βλέπετε στην επόμενη φωτογραφία. Εδώ βλέπουμε ότι οι κατασκευαστές τους τοποθέτησαν και κάννη αλλά επίσης συγκόλλησαν και όλη τη κατασκευή.
Πηγή: TheFirearmBlog.com
Ένα από τα πιο προχωρημένα σχέδια που εντοπίσαμε ήταν και πάλι από τη Βραζιλία. Το συγκεκριμένο, που το βλέπετε στις παρακάτω φωτογραφίες, είναι οκτάσφαιρο περίστροφο με μηχανισμό για γρήγορη απελευθέρωση του μύλου που προσφέρει ταχεία ανατροφοδότηση και έχει μέχρι και αυτοσχέδιο σκοπευτικό λέιζερ προσαρμοσμένο επάνω του.
Πηγή: ImproGuns.blogspot.com
Από τα παραπάνω μπορεί να υποθέσει κανείς ότι κατασκευάζεται κυρίως στη Λατινική Αμερική αλλά όπως παρουσιάσαμε έχει εμφανιστεί και στη Μέση Ανατολή και στην Ασία. Σε καμία όμως περίπτωση στο βαθμό που το συναντάει κανείς στη Λατινική Αμερική και πιο συγκεκριμένα στη Βραζιλία. Ένα ακόμα παράδειγμα από τη Βραζιλία είναι το επόμενο που το κατέσχεσε η αστυνομική μονάδα ROCAM έπειτα από ανταλλαγή πυρών. Όπως βλέπετε το συγκεκριμένο έχει αναδιπλούμενη κάννη για ταχύτερο γέμισμα. Και αυτό ήταν για διαμέτρημα 12-gauge.
Πηγή: ImproGuns.blogspot.com
Η ίδια μέθοδος χρησιμοποιείται και σε μικρότερα διαμετρήματα. Για παράδειγμα, και αυτό από την επόμενη φωτογραφία διαθέτει αναδιπλούμενη κάννη είναι για διαμέτρημα 7.62×38mmR, το ευρέως γνωστό 7.62mm Nagant και βρέθηκε στη Ρωσία.
Πηγή: Pinterest.com
Στη συνέχεια βλέπετε ακόμα ένα, και πάλι από τη Βραζιλία, το οποίο έχει αναδιπλούμενο μεταλλικό κοντάκιο για πιο σταθερή σκόπευση κατά τις βολές.
Πηγή: TheFirearmBlog.com
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι δεν υπάρχουν όρια στο τι μπορεί να κατασκευάσει κανείς χρησιμοποιώντας ένα συρραπτικό χειρός ως επικρουστήρα και λαβή. Ήδη παρουσιάσαμε πολλά διαφορετικά σχέδια ώστε να γίνει κατανοητό ότι ο μόνος περιορισμός είναι στη φαντασία του κατασκευαστή του. Βλέπετε δύο ακόμα παραδείγματα από αυτοσχέδια όπλα συρραπτικού για το διαμέτρημα 12-gauge.
Πηγή: TheFirearmBlog.com
Προσοχή! Παρότι οι οδηγίες για κατασκευή τέτοιων όπλων είναι διαθέσιμες από δεκάδες ανοικτές πηγές (περιοδικά, βίντεο, ιστοσελίδες, άρθρα, τηλεοπτικές εκπομπές, κτλ.) σε αρκετές χώρες θεωρούνται παράνομα άρα προτού καν επιχειρήσετε να κατασκευάσετε κάτι τέτοιο ελέγξτε τη τοπική νομοθεσία για να εξακριβώσετε τη νομιμότητα του.
Κλείνοντας, αξίζει να παρατηρήσουμε ότι παρότι δε γνωρίζουμε την ακριβή προέλευση αυτής της ιδέας είναι σίγουρα μία πολύ εφευρετική προσέγγιση που προσφέρει, τουλάχιστον ως ένα καλό βαθμό, αξιόπιστη λειτουργία του επικρουστήρα που είναι από τα βασικότερα μέρη για τη καλή λειτουργία ενός πυροβόλου όπλου.
Το Πάσχα όλο και πλησιάζει και οι απανταχού νονές και νονοί προετοιμάζονται πυρετωδώς για τα βαφτιστήρια τους. Κάποιοι γνωρίζουν ποιες είναι οι υποχρεώσεις τους και κάποιοι άλλοι όχι, ειδικά όσοι έγιναν πρόσφατα νονοί και νονές ίσως να μην γνωρίζουν τα έθιμα και τις παραδόσεις.
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ωστόσο, οι παρακάτω συμβουλές, δεν απευθύνονται μόνο στις νονές και τους νονούς, αλλά και τους γονείς που πολλές φορές ζητούν ακραία και υπερβολικά πράγματα για το παιδί τους, «χρεώνοντας» τα θέλω τους στις υποχρεώσεις της κουμπαριάς!
Λαμπάδα
Μία από τις υποχρεώσεις που έχουν οι νονοί είναι η λαμπάδα. Χειροποίητη ή μη, με παιχνίδι ή χωρίς, η λαμπάδα είναι αυτό που κυρίως περιμένει πώς και πώς το βαφτιστήρι σας. Αν είναι μικρό, μπορείτε να του διαλέξετε λαμπάδα μόνοι σας, αν πάλι είναι από 5 ετών και πάνω μπορείτε να το ρωτήσετε αν θέλει κάποια συγκεκριμένη λαμπάδα ή αν προτιμά κάποιο αγαπημένο χρώμα.
Παπούτσια
Σύμφωνα με το έθιμο, οι νονοί είθισται να αγοράζουν αντί για ρούχα και παιχνίδια στα παιδιά παπουτσάκια.
Τσουρέκι και πασχαλινό αβγό
Εκτός από τη λαμπάδα και τα παπούτσια, οι νονοί αγοράζουν ένα τσουρέκι στο βαφτιστήρι τους και ένα σοκολατένιο αβγό.
Τι συμβολίζουν όλα αυτά τα δώρα;
Η λαμπάδα
Το έθιμο της λαμπάδας ξεκινάει από τους πρώτους χριστιανικούς χρόνους. Οι νεοφώτιστοι που βαφτίζονταν το Μεγάλο Σάββατο κρατούσαν στο χέρι τους μια λαμπάδα και συμβόλιζε το νέο φως του Χριστού. Η Πασχαλινή λαμπάδα συμβολίζει επίσης τον ήλιο της Άνοιξης. Η φλόγα από το Άγιο Φως συμβολίζει τη δύναμη της αγάπης και της γνώσης και καθώς την προσφέρουμε ο ένας στον άλλον, μεταδίδεται, δυναμώνει κι εξαπλώνεται.
Το σοκολατένιο αυγό
Η συνήθεια αυτή έρχεται από το εξωτερικό και έχει να κάνει περισσότερο με τον ερχομό της άνοιξης, τη γονιμότητα και την αναγέννηση της φύσης. Συμβολίζει επίσης την ζωή εν τάφω η οποία φτάνει την Ανάσταση.
Το τσουρέκι
Όπως και η λαμπάδα έτσι και το τσουρέκι συμβολίζει την Ανάσταση καθώς το αλεύρι με το ζύμωμα γίνεται τσουρέκι. Τα παραδοσιακά τσουρέκια φτιάχνονται με ένα κόκκινο αυγό στη μέση το οποίο συμβολίζει το αίμα του Χριστού.
Πότε πρέπει να δώσει τα δώρα ο νονός ή η νονά;
Από τη Μεγάλη Δευτέρα μέχρι και τη Μεγάλη Πέμπτη οι νονοί θα πρέπει να παραδώσουν τα δωράκια τους στα βαφτιστήρια τους, που καρτερικά περιμένουν. Για αυτό φροντίστε από τώρα να μάθετε τι νούμερο παπούτσι φορά το βαφτιστήρι σας, ποιο είναι το αγαπημένο του χρώμα και ποιοι οι αγαπημένοι του ήρωες για να διαλέξετε κάτι που σίγουρα θα του αρέσει.
Καλές αγορές και καλό Πάσχα!
http://www.mothersblog.gr/mathe-ki-ayto/item/44627-oi-ypoxreoseis-mias-nonas-to-pasxa
ΕΔΩ-ΟΛΑ-ΕΔΩ 
